Kurasu Kyotoとは——日本のコーヒー器具発祥の国・京都から世界へ
Kurasu Kyoto（クラス 京都）は2016年8月に京都・恵比須川通にオープンしたスペシャルティカフェです。オーナーの大槻洋三さんは、子供の頃から両親がジャズ喫茶を経営しており、コーヒーが身近な環境で育ちました。「日本とコーヒーをつなぐ」をテーマに、まずオンラインで日本のコーヒー器具を世界に販売するビジネスを始め、そこから京都のカフェへと発展させました。
現在はKurasu Kyoto（京都駅近く）とKurasu Nishijin Roastery（西陣のロースタリー）の2店舗を展開。「Kurasu」（暮らす）という名前は「コーヒーを日常の暮らしに溶け込ませたい」という想いと、英語の「class（クラス）」をかけた造語です。月次コーヒーサブスクリプションも人気。
Kurasu Kyoto——京都駅から徒歩5分・恵比須川通沿いのコーヒースタンド。シンプルでクリーンな空間が特徴
「Kurasu is a coffee shop, roaster and retailer, but moreover we like to think of ourselves as a lifestyle brand（Kurasuはコーヒーショップ・ロースタリー・小売店ですが、何よりもライフスタイルブランドとして私たちを捉えています）。」（Kurasu公式）
店内の様子——シンプルで国際的な雰囲気
左：カウンターでバリスタが一杯一杯丁寧に抽出——国際的な雰囲気でKurasuのコーヒーファンが世界から訪れる ／ 右：シンプルでクリーンな空間
コーヒーとメニュー——西陣のロースタリーで焙煎した豆を使用
左：西陣のロースタリーで焙煎した自家焙煎豆——月ごとに変わるゲストロースターコラボも ／ 中：丁寧に抽出されたエスプレッソ ／ 右：日本のコーヒー器具も販売
- エスプレッソ・カフェラテ——西陣ロースタリーで焙煎した豆を使用
- ポアオーバー（ハンドドリップ）——産地・農園まで明記したシングルオリジン豆
- サンドイッチ・スイーツ——軽食もあり、コーヒーと合わせて楽しめる
- コーヒーサブスク——毎月ゲストロースターの豆が届く月次サブスクリプション
日本のコーヒー器具の世界発信地——器具の販売も
左：日本製コーヒー器具の販売——Kurasuが日本から世界に発信し続けてきた器具たち ／ 中：ケトル・グラインダー・ドリッパーなど ／ 右：オンラインショップで世界中に器具を発送
アクセスと2店舗の違い
左：Kurasu Kyoto（恵比須川通・京都駅近く）——観光の合間に立ち寄りやすい ／ 右：Kurasu Nishijin Roastery（西陣）——実際の焙煎場所・伏見稲荷近く
- Kurasu Kyoto（恵比須川通）——京都駅から徒歩5分。観光の起点としてアクセス抜群。コーヒースタンド形式
- Kurasu Nishijin Roastery（西陣）——実際に豆を焙煎するロースタリー。伏見稲荷近くにも店舗あり（福深草払川町）
- コーヒーサブスクリプション——月次で自家焙煎豆が自宅に届く。お土産や自宅用に最適
- 器具の購入——日本製ハリオ・カリタ等の器具をKurasuオンラインショップで世界発送
こんな方におすすめ
- 京都駅近くで本格コーヒーを飲みたい方——徒歩5分という利便性
- 日本のコーヒー文化・器具に興味がある方——器具の購入もできる
- 国際的な雰囲気のカフェが好きな方——海外からのコーヒーファンも多数訪問
- コーヒーサブスクに興味がある方——月次で自家焙煎豆が届く人気サービス
Kurasuパートナーロースター——COYOTE the ordinary shop
KurasuはCOYOTE the ordinary shopとパートナーロースターとして連携しています。同じく京都駅近くに位置するCOYOTEはエルサルバドル農園直買付の豆を使うスペシャルティカフェ。合わせて訪問するのがおすすめです。
COYOTE the ordinary shop——Kurasuのパートナーロースター。京都駅からの帰りにセットで訪問を
楽天でスペシャルティコーヒー豆
Kurasuで感じた本格スペシャルティコーヒーを自宅でも。楽天でお取り寄せ。
楽天でハンドドリップコーヒードリッパー
Kurasuが世界に発信する日本製コーヒー器具。楽天でハンドドリップ器具を。
アクセス・店舗情報
Google マップでKurasu Kyotoを開く →| 住所（Kyoto店） | 京都市下京区恵比須川町433 |
|---|---|
| アクセス | JR・地下鉄「京都」駅から徒歩約5分 |
| 住所（Nishijin Roastery） | 西陣エリア（公式サイトで要確認） |
| 営業時間 | 8:00〜17:00頃（要公式確認） |
| 特徴 | 日本のコーヒー器具を世界発信・自家焙煎ロースタリー・月次サブスク |
| サブスク | 月次コーヒーサブスクリプション——毎月自家焙煎豆が届く |
| 周辺カフェ | COYOTE the ordinary shop（烏丸口）・Okaffe kyoto（四条木屋町） |
